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Ultimo aggiornamento: 22 ottobre 2026
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1. Titolare del trattamento
Torrefazione Gallo
Borgo del Gallo 2, 43123 Parma (PR)
E-mail: torrefazionegalloparma@gmail.com
2. Tipologie di dati trattati
Dati di navigazione
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Dati forniti volontariamente
L'invio di messaggi agli indirizzi pubblicati sul sito o il contatto telefonico comportano il trattamento dei dati comunicati dall'interessato, come nome, recapito e contenuto della richiesta, esclusivamente per gestire e rispondere alla comunicazione.
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- Gestione delle richieste: trattamento necessario per rispondere all'interessato e adottare eventuali misure precontrattuali, ai sensi dell'art. 6, par. 1, lett. b), GDPR.
- Adempimenti normativi e difesa dei diritti: trattamento necessario per adempiere obblighi di legge o accertare, esercitare e difendere un diritto.
4. Assenza di Analytics e profilazione
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7. Trasferimenti verso Paesi terzi
Il Titolare verifica che gli eventuali trasferimenti di dati personali al di fuori dello Spazio Economico Europeo effettuati dai fornitori avvengano nel rispetto degli artt. 44 e seguenti GDPR e delle garanzie applicabili.
8. Conservazione
I dati tecnici e i log sono conservati per il tempo necessario al funzionamento e alla sicurezza del sito, salvo ulteriori esigenze di accertamento o obblighi di legge. I dati ricevuti attraverso comunicazioni sono conservati per il tempo necessario a gestire la richiesta e gli eventuali seguiti, fatti salvi gli obblighi normativi e la tutela dei diritti.
9. Conferimento
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10. Diritti dell'interessato
Nei casi previsti dagli artt. 15-22 GDPR, l'interessato può chiedere accesso, rettifica, cancellazione, limitazione, portabilità e opposizione al trattamento. Le richieste possono essere inviate a torrefazionegalloparma@gmail.com.
11. Reclamo
L'interessato può proporre reclamo al Garante per la protezione dei dati personali o rivolgersi all'autorità giudiziaria competente.
12. Sicurezza e aggiornamenti
Il Titolare adotta misure tecniche e organizzative adeguate al rischio. La presente informativa può essere aggiornata in caso di modifiche al sito, ai fornitori o alla normativa; la data dell'ultimo aggiornamento è riportata all'inizio.