Colazione
Caffè tostato dalla Torrefazione e pasticceria fresca per iniziare la giornata con gusto.
Torrefazione artigianale a Parma
Il profumo del caffè, dal 1973.
Selezioniamo personalmente le migliori arabiche che serviamo ogni giorno. Una tradizione fatta di qualità e attenzione ai dettagli.
1973
L'anno in cui inizia la storia della Torrefazione Gallo.
La nostra storia
Una torrefazione che racconta Parma
Dal 1973 Torrefazione Gallo tosta i caffè che propone nel locale e vende al dettaglio. Un lavoro quotidiano che unisce esperienza artigianale e l'attenzione alla qualità.
Entrare da Torrefazione Gallo significa concedersi una pausa fatta di profumi, gusto e convivialità, dalla prima colazione all'aperitivo.
Il nostro mondo
Ogni momento della giornata ha il suo sapore
Caffetteria, pasticceria fresca, proposte salate, piatti veloci e vini al calice, in un ambiente caldo e rilassato.
Pranzo
Piatti veloci e piccoli bocconi salati preparati al momento, con attenzione alle materie prime locali.
Aperitivo
Vini al calice e proposte del territorio, da condividere in un'atmosfera informale.
Bottega
Il caffè della Torrefazione è disponibile anche per l'acquisto e il consumo a casa.
Perché Torrefazione Gallo
Più di un semplice caffè
La qualità nasce dalla cura quotidiana: dalla tostatura alla scelta degli ingredienti, fino al modo in cui accogliamo ogni persona.
Tostatura personale
I caffè serviti durante la giornata vengono selezionati direttamente dalla Torrefazione.
Materie prime locali
Le proposte gastronomiche valorizzano ingredienti forniti da produttori del territorio.
Cultura e condivisione
Il book sharing rende il locale uno spazio da vivere anche oltre il momento della consumazione.
La pausa giusta, in ogni momento della giornata.
Colazione, pranzo, pomeriggio o aperitivo: un luogo accogliente, caldo e rilassato.
Dentro la Torrefazione
Profumi, dettagli, quotidianità
Una selezione visiva dedicata al locale, al caffè e ai momenti vissuti ogni giorno.
Vieni a trovarci
La tua prossima pausa inizia qui.
Torrefazione Gallo
Borgo del Gallo, 2
43123 Parma PR
Invia un'email
Orari
Lunedì, martedì, mercoledì, venerdì: 7:00 – 19:00
Sabato: 7:00 - 13:00
Giovedì: 7:00 – 15:00
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Borgo del Gallo, 2 · Parma